비 오는 날에 해물파전이 진리!!!

대지를 적셔줄 단비가 내리네요

그 덕에 습한 우리집은 하루 종일 제습기가....

비가 오면 생각 나는 파전!! 오늘은 이웃들을 

초대해 점심에 해물 완창 많이 넣은 해물 파전을 해 먹었어요 ㅎㅎ

역시 비오는 날에 파전이 진리죠 ㅎㅎㅎ

먼저 깨끗히 손질하여 씻은 쪽파와 부추를 

올리브유 살짝 둘러 달군 팬에 쫙~~~

그위에 부침가루 물게 푼 반죽을 한국자 펴고

각종 야채와 해물을 쫙~~ 

부침가루 반죽을 한번 더 얇게 올리고 곱게 

푼 계란을 조금 올려 파전이 70% 익었을때 

한번 뒤집어 노릇 노릇 구우면 해물 파전 완성!!  완성 컷은 없어요😭

사진 찍을 틈없이 먹방을.....

비가와서 굽굽한 날씨엔 기름 냄새 풍기며

파전을 구워주는게 최고죠 ^^

일본 부침개 오코노미야키

일본 부침개 오코노미야키 먹어보셨나요??

우리나라 부침개와 별반 차이 없는데 위에 뿌려지는 가시오부시(참다랑어) 때문에 왠지

고급 스럽고 어려워 보이는 음식이랄까??

오늘은 날씨도 따뜻한게 넘 좋아서 양배추와 오징어 양파 각종 야채에 데리야키소스를 넣은

오코노미야키를 제가 좋아하는 이들과 만들어 

먹었답니다^^

카페베네 딸기 파르페

요즘 딸기로 만든 상품이 인기를 끄는거 같아요~~ 오늘은 오랜만에 친구와 카페베네에 왔어요~~ 젤 인기있는 상품이 딸기파르페라네요

딸기가 듬뿍 들어 있죠???

아아들은 달달한 생크림이 들어간 초코릿!!

딸기가 들어간 딸기라떼도 맛나더라구요^^

카페베네에 오심 딸기 파르페 드셔보세요

핸드메이드 딸기잼에 도전해보아요

하~~ 봄이네요 ㅎㅎ

오늘은 시장을 같더니 딸기가 넘 저렴하더라두요~~역시 마트는 저녁에 가야 에누리가 많이 된다는거 주부9단들은 이미 아시죠??

집에 와서 딸기를 먹는데 딸기가 좀 싱거워서 

아이들이 너무 좋아하는 달달한 딸기 잼을 만들기로 했어요

딸기 한박스 ..제가 산건 400 g이더라구요

설탕 200g !! 

전 종이컵 기준 한컵하고 1/3정도 넣었네요

딸기양 보다 큰 냄비에 보글보글 저어주며

졸여주세요^^

전 숟가락으로 바닥을 가로질렀을때 길이 나면

딱 좋은 농도 더라구요

마지막에 레몬즙이나 식초를 살짝 넣어 주심 천연방부제 역할을 해요^^

온 집안에 달달한 딸기잼 냄새로 가득하네요

요로코롬 빵에 그냥 발라먹기도 하고

살짝 구워서 발라먹기도 하고...

저녁도 먹었는데 폭풍 흡입 했네요^^

만들기도 쉽고 맛도 있는 딸기잼에 

도전 해 보세요😘

핸드메이드 초코렛

오늘 손재주 좋은 친구 집에 놀러를 갔어요

오늘도 저의 기대를 저 버리지 않고

핸드메이드 초코렛을 만들어 주더라구요~~

어쩜 이리 솜씨가 좋은지.... 꼭 제과점에서

만든 수제 초코렛과 견주어도 손색이 없더라구요 거기에 사랑과 정성이 담겨 왠지 더 달콤하달까??? ㅎㅎㅎ

달달함에 기분좋고 .... 

마음 씀씀이에 기분이 넘 좋은 하루였네요

육즙이 한가득 고소한 갈매기 살

오랜만에 외식을 했네요^^

날씨도 많이 풀리고 햇살도 따스하고...

기분도 넘 좋네요 저녁 찬거리 걱정도 안해도 되고 ㅎㅎ

오늘의 외식메뉴로 육즙 가득한 고소한 맛이 일품인 갈매기 살을 먹었어요~

돼지 한마리에 얼마나오지 않는 갈매기 살!!

돼지고기는 뭐니뭐니해도 삼겹살이라는 편견을 깨주네요^^

삼겹살이 아닌 색다른 부위를 먹고 싶다면

갈매기 살을 조심 스레 추천 해 드려요

하나님의교회 🌹예쁜 꽃꽂이

꽃을 좋아 하지만 바라보기만 좋아하는데

오늘 교회 입구에 봄을 알리듯 싱그럽게 꽃꽂이가 되어 있어서 올려보아요  

꽃샘 추위에 몸 상하지 않게 조심 하시공 

오늘도 행복한 하루 되세요